Receita Para o bolo de chocolate: 3/4 de xic de açúcar 2 xic de farinha de trigo 1 xic e 1/ 2 de chocolate pó 3 ovos 1 xic de óleo 1 xic de água quente 1 colher (sopa) de fermento em pó *Misture os 5 primeiros ingredientes, adicione a água e mexa até ficar homogêneo. * Incorpore o fermento e despeje em fôrma redonda (20 cm) untada e enfarinhada . *Asse em forno pré-aquecido a 180° Para o bolo de cenoura: 1/2 xic de óleo 3 ovos 2 cenouras médias picadas 1 xic e 1/2 de açúcar 1 xic e 1/2 de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó * No liquidificador, bata o óleo com os ovos e a cenoura picada até triturar bem. Transfira para uma tigela e incorpore os demais ingredientes, deixando o fermento por último. * Assar em forno pré-aquecido a 180° em forma untada e enfarinhada. Para a cobertura, fiz um brigadeiro mole com 1 Col. de sopa de manteiga, 1 cx de leite condensado, 1 cx de creme de leite, 1 Col de sopa de chocolate pó e 2 Col de sopa de achocolatado. Você pode usar um pouco dessa cobertura pra passar entre as camadas pra servir de colinha, eu usei doce de leite. Montagem: Corte cada bolo em 2 camadas, coloque uma sobre a outra e corte 4 anéis de uns 3 cm de largura (use aros de montagem ou moldes de papel-manteiga).
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